含山运漕宾馆

文章目录：

1、安徽运漕酒厂2、含山运漕早点：岁久味愈浓-24H3、江苏省淮安市2024年食品安全监督抽检信息公告（第17期）

安徽运漕酒厂

运漕酒厂

该厂位于含山县运漕镇裕溪河畔。1949年由3家私营酿酒作坊合并，原名为地方国营含山县专酿专卖运漕分销处。50年代初，更名为皖北行署运漕酒厂。1958年后，隶属含山县，名为含山县运漕酒厂。

该厂成立之初，仅有10多间简陋厂房，手工操作，生产小曲酒。1952年前年产量200吨，产值2万元，至1958年产量增长2.7倍，产值增长1.8倍。60年代至80年代初，该厂白酒年产量虽有较大增长，但始终未突破千吨大关。

1983年，该厂被定为含山县首批经济体制改革的试点单位。同年，从武汉引进了先进技术，当年产值增加30多万元，利税增加1.8万元。年底，采用新工艺，生产漕川酒，销售2000余吨，创利税70万元。1984年投资350万元，完成3000吨酒精、100吨优质大曲、年灌装800万瓶灌装车间配套工程等三个项目，扩大了企业生产规模，提高了产品质量。1987年，利税增到124.9万元，成为含山县利税突破百万大关的企业。1988年至1990年，产量、产值、固定资产、利税均超额完成任务。1990年，全厂有职工320人，其中技术人员70人，固定资产606万元，利税额354.4万元，产白酒7000余吨，产品有7大类20个品种。

建国后，县首建运漕酒厂，用传统方法酿制“运沉香”酒。80年代，县利用昭关、华阳、褒山矿泉水酿制米酒、高梁酒、芋干酒、果品酒、啤酒。1984年，酿造业积极参加市场竞争，开发和生产适销对路产品，其中“运沉香”、“运漕特曲”获省优、部优产品称号。运漕白酒产量逐年增加。全县1949年产量为55吨，1988年达5165吨。

县运漕酒厂

始建于1949年11月，位于运漕镇，系全民所有制企业。该厂在洪义泰、单为金、钱中立三家糟坊的基础上建成，初名“含山县专酿专卖运漕分处”。1951年，易名“皖北行署区运漕酒厂”；1954年，厂区遭大水洗劫，1955年重建。1956年，改今名。建厂初期，归县领导，产供销实行归口管理。1951年归口省酿酒专卖公司；1953年归口省轻工业局；1958年，改为县属企业，隶属县工业局。

建厂初期，厂区占地总面积约2000平方米，建筑面积500平方米，仅有十几间陈旧厂房和一些简单生产设备。1950年，固定资产0.85万元，职工15人，产白酒2吨，产值0.16万元。1988年底，厂区占地面积6843平方米，建筑面积8024平方米。固定资产266万元，净值210.8万元，从业职工380人。年产白酒5017吨，产值765万元，利税232.6万元。

1951年，只生产粮食白酒。1955年始，陆续开发芋干酒、稗子酒、运沉香酒、漕川酒；1983年，开发和生产适销对路产品。1988年，产品有食用酒精、薯类酒、粮食酒、大曲酒、黄酒、露酒、低度饮料酒七大类40多个品种。

1963年起，建化验室，对生产原料、辅料、半成品、产品进行分析和检验。1982年，采用微波技术，对白酒进行老热处理，提高白酒质量，缩短储存期3个月。1984午后，推出DTH综合性技术检测，用于白酒除杂、催陈老熟、提高醇香、增加风味，粮食酒、薯类酒在地区同行业评比中连年评为第一名；粮食白酒价廉物美，广大消费者誉称“含山小茅台”；“运沉香”酒，被评为省优产品。

50年代，省、地、县投资7万元，增添设备，扩建厂房。1958年底，锅甑增加到10个，1962年，购置粮食破碎机；1968年，基本实现半机械化生产。70年代，增添C6136A车床1台，Z512——1钻床1台，75千瓦柴油发电机组1台；1982年后，陆续增加专、通用机械化设备24台(套)，其中有年产2000吨酒精生产线1套。自动装灌线1套，气相色谱仪1台，微波老熟仪1台，150千瓦柴油发电机组，KZD——BA2T锅炉1台，KEL——13A4T锅炉1台，水(酒)泵5台，Z32K25M万向摇臂钻床1台，扩建年产600吨大曲酒，800吨低度饮料酒两条生产线。

1982年县兴办林头酒厂。厂址林头镇，全民所有制企业，生产厂房利用下马的林头化肥厂。厂区占地总面积3.2万平方米，建筑面积O.4万平方米，固定资产原值25万元，净值24.6万元，职工75人，当年产白酒15.8吨，产值1.1万元，利税-1.2万元。1986年，酒厂迁至含城，在原静电植绒厂厂址基础上扩建。1987年6月建成，改厂名为“含山县啤酒厂”。1988年底，啤酒厂占地总面积1.23万平方米，建筑面积O.78万平方米，固定资产原值303.7万元，净值288.2万元，从业职工163人，年产啤酒1712吨，葡萄酒272吨，实现产值126万元，税利29.13万元。

1984年前，主要生产粮食酒和芋干酒。1984年后，兼产糯米酒和低度饮料酒。1986年，停止白酒生产，以分装萧县葡萄酒为主。1987年主要生产啤酒，其中12°昭泉啤酒，当年获省优质产品称号。

1988年拥有年产5000吨啤酒成套设备，15万大卡×2制冷设备1套、4吨卧式快装锅炉1台、120千瓦柴油发电机组1台，离子交换水处理设备2台，化验检测设备1套及车床、刨床、钻床等主要生产设备14台(套)。

含山运漕早点：岁久味愈浓-24H

来源：安徽财经网

江北第一千年古镇，马鞍山市含山县运漕镇，名气非常大。运漕早点无疑助推了它的名气，以至于现在的人们一说起运漕，自然就和运漕早点联系起来，满口生津。

古镇运漕因早点更闻名，早点因千年古镇更有味。这个味就是家的味道。

推开鲍义兴(运漕镇最知名的早点店)阁楼的窗，放眼望去，是运漕古街狭长的小道，长满青苔的墙体，因常年累月行走而被打磨光滑的青石板，上了年纪的老人或坐或走在道路两旁，一切都向来者展现着千年古镇岁月沉淀的痕迹。临窗而坐，端起热气腾腾的煮干丝，深深地喝上一口，往口中送入一个汤汁饱满的汤包，唇齿留香间，仿佛时间都慢了下来。那一刻，家的味道，未曾改变。

“早点手艺是一代代传下来的，凌晨三点我们就开始准备早点，每一样都是食材新鲜，当日现做，都卖得很好”，鲍义兴的员工毛庆平介绍到。言语间，隔壁座的食客又加餐了，一笼汤包，一碟拌干丝，师傅闻言赶紧现蒸现拌，那一刻，家的味道，更加浓郁。

“我家是无为的，与运漕镇隔着一道桥，小时候经常和父母一起来这边赶集，早点铺子门口常常排着很长的队伍，你要吃早点往往要等上半个小时”，导游杨祖兰回忆运漕印象时这样说。从幼时开始，运漕早点的味道就填满了她的记忆，恐怕也是牵引她长大后来到运漕工作的“那根线”。

时代的发展推动着运漕镇在改变，那个饥肠辘辘但仍坚持排队等待的时光虽已不再，但深植于心的“早点情怀”却未曾丢失。一碗干丝、一笼蒸包、一盘蛋锅贴，热气腾腾充于腹中，抚慰了凡人心。那一刻，家的味道，愈发清晰。

(文/王超群 图/ 田斌锋 张倩莹)

江苏省淮安市2024年食品安全监督抽检信息公告（第17期）

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，现将我局近期开展的市级食品安全监督抽检信息公告如下：

一、总体情况：

本次公告的监督抽检信息共计311批次，其中饼干14批次、餐饮食品44批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品26批次、豆制品16批次、方便食品12批次、蜂产品4批次、糕点33批次、酒类17批次、冷冻饮品8批次、粮食加工品25批次、乳制品10批次、食糖1批次、食用油、油脂及其制品12批次、蔬菜制品28批次、薯类和膨化食品1批次、水果制品5批次、速冻食品2批次、调味品35批次、饮料17批次，合格305批次，不合格6批次。

二、具体情况：

详见附表。

特此公告。

淮安市2024年食品安全监督抽检信息公告（第17期）.doc

附件1：淮安市2024年市级食品安全抽检信息表 .xls

附件2-不合格项目的小知识 .docx

淮安市市场监督管理局

2024年09月30日

附件1： 淮安市2024年市级食品安全抽检信息表序号食品大类食品通用名商标规格型号生产/加工/ 购进日期被抽样单位名称被抽样单位地址标称生产企业标称生产企业地址检验结论不合格项目1调味品精制食用盐鮮丰500克/袋2024-03-01淮安市金寿缘养老服务有限公司江苏省淮安市淮阴区袁集乡袁东村江苏省瑞丰盐业有限公司丰县经济开发区丰邑路西，北环路北68号合格—2粮食加工品筋道柳叶挂面天麦然500g/袋2023-10-27淮安市金寿缘养老服务有限公司江苏省淮安市淮阴区袁集乡袁东村天麦然面业有限公司河北省大名县五得利街合格—3速冻食品领鲜馄饨（猪肉小馄饨）（速冻生制品）好益佳食品和图形425克（含汤料包9.5克）/袋2024-04-08淮安区大佳发百货商行江苏省淮安市淮安区石塘镇政和路48号徐州好益佳食品有限公司江苏省徐州市睢宁县桃园镇桃园街桃李路合格—4饮料百事可乐（饮料）—500毫升/瓶2024-06-14淮阴区溶集依食品店淮安市淮阴区渔沟镇戏园街15号南京百事可乐饮料有限公司中国南京市江宁经济技术开发区庄排路118号合格—5速冻食品小酥肉（速冻调制食品）春雪食品和图形400g/袋2024-02-04淮安区大佳发百货商行江苏省淮安市淮安区石塘镇政和路48号春雪食品集团股份有限公司调理食品厂山东省烟台市莱阳市黄海三路75号合格—6水果制品加州西梅（蜜饯）—称重计量2024-06-27淮阴区溶集依食品店淮安市淮阴区渔沟镇戏园街15号杭州浙梅实业有限公司浙江省杭州市临平区崇贤街道沿山村运河路南合格—7淀粉及淀粉制品粉丝——2024-03-02淮安区王二调味品店江苏省淮安市淮安区漕运小区菜场门面第20号房——合格—8调味品干辣椒——2024-07-15淮安区王二调味品店江苏省淮安市淮安区漕运小区菜场门面第20号房——合格—9饮料蓝莓汁—100mL/盒2024-06-27淮安区朱小圈食品店江苏省淮安市淮安区翔宇南道801号建华玖珑湾10号楼商业1012室无锡市碧林稼乐食品有限公司江苏无锡惠山经济开发区堰桥配套区堰宏路9号合格—10蛋制品海鸭咸蛋（熟）海油香70克/袋2024-07-09淮安区朱小圈食品店江苏省淮安市淮安区翔宇南道801号建华玖珑湾10号楼商业1012室江西省胜邮农业开发有限公司江西省新余市渝水区人和乡穑诞村委农产品加工基地001号合格—11饮料可可牛乳含乳饮品妙汇和图形250mL/盒2024-06-16淮安区朱小圈食品店江苏省淮安市淮安区翔宇南道801号建华玖珑湾10号楼商业1012室金华市好源乳业有限公司金华市金东区岭下工业园合格—12饮料饮用天然矿泉水百岁山570ml/瓶2024-06-25淮安市清江浦区超之明零食店江苏省淮安市清江浦区武墩街道武墩村六组58号浙江百岁山食品饮料有限公司余姚市梁弄镇白水冲村合格—13糕点广式蛋黄红豆味月饼（蛋黄类）老施和图形425克/桶2024-06-18淮安市清浦区欢乐购超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇小街东头11号淮安市红旗食品厂淮安市淮阴区古清口工业园区合格—14饮料饮用纯净水景田560ml/瓶2024-07-04淮安市清江浦区超之明零食店江苏省淮安市清江浦区武墩街道武墩村六组58号深圳市景田食品饮料南通有限公司如东县经济开发区新区金沙江路9号合格—15饮料饮用纯净水怡寶和图形555毫升/瓶2024-06-05清江浦区燕洪食品经营部（个体工商户）江苏省淮安市清江浦区黄码镇三乐村十一组84号华润怡宝饮料（宜兴）有限公司宜兴市周铁镇中兴路88号合格—16饮料饮用纯净水农夫山泉550ml/瓶2024-05-17淮安市清浦区欢乐购超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇小街东头11号农夫山泉（建德）新安江饮用水有限公司浙江省杭州市建德市新安江街道梅坪村合格—17糕点无添加蔗糖糯米锅巴（原味）—散装称重2024-07-13清江浦区燕洪食品经营部（个体工商户）江苏省淮安市清江浦区黄码镇三乐村十一组84号池州市新晨食品有限公司安徽省池州市东至县大渡口镇经济开发区合格—18调味品精制食用盐淮盐和图形500克/袋2023-08-09淮安市淮安区寿星敬老所江苏省淮安市淮安区涧河北街寿星敬老所江苏苏盐井神股份有限公司江苏省淮安市淮安区华西路18号合格—19蔬菜制品鱼酸菜（酱腌菜）鲜奇和图形1千克/袋2024-03-01淮安区山阳街道农村五保供养服务中心（淮安区山阳街道敬老院）江苏省淮安市淮安区山阳街道潘圩村南县鲜奇蔬菜加工有限公司南县经济开发区合格—20粮食加工品挂面（筋冠家常挂面）—500克/袋2024-05-04淮安区山阳街道农村五保供养服务中心（淮安区山阳街道敬老院）江苏省淮安市淮安区山阳街道潘圩村河北金沙河面业集团有限责任公司京深高速沙河道口东行200米合格—21乳制品水牛纯牛奶百菲酪和图形200mL/盒2024-06-16淮安区炎想来超市经营部江苏省淮安市淮安区河下街道新华路银河公馆26号楼附属商铺101号（仓库地址：江苏省淮安市淮安区河下街道新华路银河公馆26号楼附属商铺101号）广西百菲乳业股份有限公司广西灵山县三海街道十里工业园合格—22粮食加工品饺皮（生湿面制品）—散装称重2024-07-23清浦区很想来超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩街73号商铺（楼上下）——合格—23豆制品豆腐—散装称重2024-07-23清浦区很想来超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩街73号商铺（楼上下）——合格—24蔬菜制品糖醋大蒜头（湿态盐渍菜）菜坛子350克（固形物含量≥70％）/袋2024-01-01清浦区很想来超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩街73号商铺（楼上下）杭州萧山汇利蔬菜食品厂杭州市钱塘区义蓬街道六工段围垦合格—25粮食加工品大米圣玉和图形25kg/袋2024-06-28淮安市淮安区翔宇养老服务中心江苏省淮安市淮安区经九路西侧237省道北侧淮安市圣玉米业有限公司淮安市淮安区车桥镇泾口工业集中区西区2号合格—26粮食加工品挂面（原味挂面）亚冠和图形500克/袋2024-06-03淮安市淮安区翔宇养老服务中心江苏省淮安市淮安区经九路西侧237省道北侧山东天邦粮油有限公司山东省菏泽市牡丹区大黄集镇毕寨行政村以北240国道以西合格—27糕点苏式黑芝麻味月饼傲奇和图形计量称重2024-06-21清浦区很想来超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩街73号商铺（楼上下）淮安市淮安区苏香源食品厂淮安市淮安区朱桥镇周庄居委会院内合格—28饮料黑芝麻牛奶复合蛋白饮品南方和图形250mL/瓶2024-06-01淮安市清浦区欢乐购超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇小街东头11号山西农谷黑五类生物科技有限公司山西省晋中市太谷区科谷大道1号合格—29粮食加工品风味麦芯面（挂面）家得龙500克/袋2024-05-26淮安市淮城养老服务有限公司江苏省淮安市淮安区西长街196号（大法院）江苏银涂面业有限公司金湖县涂沟镇富强路东侧6#厂房合格—30冷冻饮品网红椰子灰（巧克力椰奶口味冰棍）木伦河和字母和图形60克/袋2024-04-25淮安市清浦区欢乐购超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇小街东头11号河南省京良饮料有限公司南乐县产业集聚区木伦河路与昌南路交叉口合格—31酒类手工高粱酒鹤御坊和字母和图形500ml/瓶，42％vol2023-10-27淮安市清浦区欢乐购超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇小街东头11号凌海市常胜金酒业有限责任公司凌海市谢屯乡侯屯村合格—32糕点南通脆饼（奶香味）乔宽和字母和图形550克/袋2024-04-25清浦区很想来超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩街73号商铺（楼上下）海安市乔宽食品厂海安市高新区镇南路529号合格—33粮食加工品鲁王鸡蛋挂面（花色挂面）鲁王和图形500克/袋2024-05-22淮安市淮安区寿星敬老所江苏省淮安市淮安区涧河北街寿星敬老所山东鲁王食品销售有限公司鱼台县王鲁镇王鲁街002号合格—34糕点全麦杂粮吐司（调理面包）迪咔散装称重2024-07-12淮安区炎想来超市经营部江苏省淮安市淮安区河下街道新华路银河公馆26号楼附属商铺101号（仓库地址：江苏省淮安市淮安区河下街道新华路银河公馆26号楼附属商铺101号）无锡市有邻食品有限公司江苏省无锡市滨湖区青龙山路38号合格—35淀粉及淀粉制品生粉（玉米淀粉）海夫和图形210g/袋2024-01-01清浦区女子又多超市江苏省淮安市清江浦区盐河镇盐河街文教楼36号兴化市五味调料食品厂兴化市垛田镇芦洲工业区合格—36食用油、油脂及其制品黑纯芝麻油—310ml/瓶2024-06-03清浦区女子又多超市江苏省淮安市清江浦区盐河镇盐河街文教楼36号马鞍山华凌食品有限公司安徽省马鞍山市含山县环峰油脂产业园（年康面业对面）合格—37蔬菜制品五仁酱丁（酱腌菜）—散装称重2024-07-19清江浦区世纪港联超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩村6组80号——合格—38蔬菜制品大蒜头（盐渍菜）云楼和字母和图形200克（固形物含量≥80％）/袋2023-11-12清浦区女子又多超市江苏省淮安市清江浦区盐河镇盐河街文教楼36号海宁云楼食品有限公司海宁市斜桥镇光明村合格—39冷冻饮品三色杯雪糕祐康和图形100克/盒2024-01-03清江浦区世纪港联超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩村6组80号祐康食品（杭州）有限公司杭州市江干区九环路29号合格—40调味品鸡精调味料纳思和图形1千克（kg）/袋2023-12-09淮安市淮城养老服务有限公司江苏省淮安市淮安区西长街196号（大法院）江苏贺盛实业有限公司江苏常州市金坛区金城镇后关路77号合格—41餐饮食品煎炸过程用油—散称2024-07-24洪泽区范文丽汤包店江苏省淮安市洪泽区老子山镇迎湖路16号——合格—42调味品味精莲花2千克/袋2024-05-24淮安市淮城养老服务有限公司江苏省淮安市淮安区西长街196号（大法院）莲花健康产业集团食品有限公司河南省项城市莲花大道18号合格—43蔬菜制品小米辣（盐渍菜）—280克/瓶2024-05-06洪泽区老子山镇浦亚蔬菜门市江苏省淮安市洪泽区老子山镇丹山路87号滁州市百年食品股份有限公司安徽省滁州市全椒县杨桥工业集中区新庄路东二期厂房合格—44淀粉及淀粉制品腾辉生粉腾辉和图形300克/袋2024-01-06淮安市淮城养老服务有限公司江苏省淮安市淮安区西长街196号（大法院）滕州市天宇食品有限公司山东省枣庄市滕州市北辛街道红荷大道北侧滕州国际物流产业园B17-20号合格—45粮食加工品圆粒香米盱台大云山和图形10kg/袋2024-06-26洪泽区老子山镇浦亚蔬菜门市江苏省淮安市洪泽区老子山镇丹山路87号盱眙永盛米厂盱眙县官滩镇圣山北路102号合格—46食用油、油脂及其制品芝麻油金龙鱼400毫升/瓶2024-06-13洪泽区老子山镇浦亚蔬菜门市江苏省淮安市洪泽区老子山镇丹山路87号益海嘉里（青岛）粮油工业有限公司山东省青岛市胶州市洋河镇绿色健康科技产业园1-2号合格—47蔬菜制品橄榄菜（酱腌菜）潮盛和图形112克/杯2024-04-01淮安市清江浦区四季青老年公寓有限公司江苏省淮安市清江浦区浦南路21支巷4号广东潮盛食品实业有限公司潮州市潮安区庵埠梅龙工业区合格—48调味品红干辣椒—散装称重2024-03-24清江浦区世纪港联超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩村6组80号——合格—49蔬菜制品散称（蒜头）—散装称重2024-07-04清浦区女子又多超市江苏省淮安市清江浦区盐河镇盐河街文教楼36号——合格—50粮食加工品散称（玉米面）—散装称重2024-07-19清浦区女子又多超市江苏省淮安市清江浦区盐河镇盐河街文教楼36号——合格—51食用油、油脂及其制品纯芝麻油香满园400毫升/瓶2024-01-30洪泽区老子山镇民发超市江苏省淮安市洪泽区老子山镇迎湖路59号益海嘉里（青岛）粮油工业有限公司山东省青岛市胶州市洋河镇绿色健康科技产业园1-2号合格—52淀粉及淀粉制品食用玉米淀粉味之聚和图形350克/袋2024-06-20清江浦区世纪港联超市江苏省淮安市清江浦区武墩镇武墩村6组80号兴化市味铮香食品有限公司兴化市兴东镇新王工业园区兴隆路1号合格—53糕点手工馓子—计量销售2024-07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