五一假期试试这几道菜，好吃好做，全家夸赞-小康牛肉酱多少钱

【柿子椒炒肉】

用料

柿子椒3个、葱、姜、牛肉、淀粉、食盐、宴友食用油、花椒粉、酱油

做法

1 将切好的牛肉片放入容器中,放入少量油进行搅拌,可保持水分不易丢失.然后放入适量食盐酱油以及少量花椒粉和姜末进行搅拌,以便入味.

2 将适量淀粉与水混合,倒入肉中,使其肉片可均匀被粉包裹即可.不用包裹太厚.

3 炒锅内放入较平常量2倍的油进行爆炒,然后盛出备用.

4 将炒肉剩下的油进行加热(可先用小火),放入葱段,渐将火加大,使葱香味出来.

5 迅速倒入柿子椒进行爆炒，将熟时将炒好的肉倒入一起翻炒。

6 最后放入适量的盐与味精，盛出。

【酱焖黄花鱼】

用料

黄花鱼三条约800克、葱姜20克、宴友食用油、蒜10克、豆瓣酱20克、白砂糖10克、醋5克、美极鲜3克、面粉少许

做法

1 黄花鱼去鳞洗净。

2 在鱼身上加葱段，姜片，料酒。

3 盖上保鲜膜腌制一个小时。

4 葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。

5 在腌好的黄花鱼两面拍上干面粉。

6 热锅下油，放入黄花鱼煎。

7 煎至两面金黄。

8 加入葱姜，蒜，豆瓣酱，酱油，醋，糖，美极鲜，水炒匀，大火烧开。

9 转小火盖盖焖15分钟出锅即可。

【辣炒海带丝】

用料

海带、黄瓜、胡萝卜、宴友食用油、蒜头、白醋糖\盐鸡精、小康牛肉酱

做法

1 先将海带、黄瓜、胡萝卜切丝，蒜头切末

2 锅里放入水，在水里加少许白醋烧开

3 将海带丝放入水里烧两分钟后盛出

4 锅里加少许油，推入蒜末炒香后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝略炒

5 加入海带丝及牛肉酱继续翻炒，调加入少许糖、盐、鸡精调味后出锅。

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