兰大MBA广东联合会葡萄酒礼仪与品鉴活动顺利举行

Olivia 2024年08月13日 10:57 0

兰大MBA广东联合会葡萄酒礼仪与品鉴活动顺利举行兰州大学深圳研究院

原标题：葡萄美酒夜光杯，兰大学子叙友情--记兰大MBA广东联合会葡萄酒礼仪与品鉴活动

【MBAChina网讯】7月1日晚7点，兰州大学管理学院在深圳教学中心举行了一场葡萄酒礼仪与品鉴活动。本次活动由兰大广东联会组织发起，旨在兰大广东MBA同学之间普及葡萄酒知识，培养葡萄酒文化，提高MBA学员的高端礼仪文化水平，所以本次活动得到了大家的踊跃参与，一共有45名同学和老师到场参加。

活动伊始，持有法国国家侍酒师顾问证书的冼丛苇讲师首先给大家分享了葡萄酒在全世界悠久的历史和学习葡萄酒文化的重要性，葡萄酒是世界公认的对人体有益的健康酒精饮品，世界卫生组织多年的跟踪研究显示，经常饮用葡萄酒对减少心血管疾病有显著的效果。接着沈老师讲解了葡萄酒产区的分布，红酒的常见种类，红酒的储存方法，教大家认识如何通过光泽、颜色、香气、口感等方式进行品酒。最后，沈老师介绍了常见的餐酒搭配。整个讲解过程不仅干货满满，而且语言风趣幽默，抛出的一个个问题也得到了同学们的踊跃回答。

经过沈老师的一番生动讲解，所有参会的人员都迫不及待的想要进行一场与红酒的亲密接触了。大家现学现用，先是利用刚才学到的知识进行红酒的观察和识别。然后又在沈老师的指导下学会了正确的葡萄酒礼仪，如何倒酒，倒多少合适，如何端酒杯，如何敬酒等等，每一处细节都是学问啊！不由得让人联想到曹雪芹说的“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，管理工作最重要的内容之一便是与人沟通和交往，其实我们学习这些红酒的礼仪和文化，不就是在学习管理么？

随后来自意大利菲力山酒庄的代表马・但丁Giacomo给大家介绍了他们所在产区的地理位置、环境、气候和历史，以及他们家族企业的背景，而他作为家族企业的第三代，目前在负责中国市场的业务。来自173班的汤桂鸿同学全程担任现场同声传译，其强大的中英文翻译能力和流畅的表达博得了同学们阵阵掌声。

最后，所有与会的同学和苏菲进口酒业的老师一起留下了一张珍贵的合影，纪念这个学习和收获的夜晚，也纪念我们在兰大的美好时光。看着照片里同学们一起举杯畅聊的场景，那一张张青春洋溢的脸，因为收获知识而充满兴奋的表情，此情此景，正所谓：“葡萄美酒夜光杯，兰大学子叙友情”。