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本文目录

1. 福建有几种方言？
2. 福建家族文化
3. 福建人元宵节最喜欢吃什么口味的汤圆？
4. 福建滚雪球投资管理有限公司介绍

福建有几种方言？

福建省是汉语方言最复杂的省份之一。全国各大方言区中，福建占着5种。分布最广的是闽南话，但不是所有福建人都说。福建境内的闽方言又分为5个区：

分布在闽江下游的福州、闽侯、长乐、福清、平潭、永泰、闽清、连江、罗源、古田、屏南等11个县市的是为南片，以福州话为代表。

分布在福安、宁德、周宁、寿宁、柘荣、霞浦、福鼎等7个县市的是北片，以福安话为代表。

分布在莆田、仙游、涵江3个县市(区)，以莆田话为代表。

分布在泉州、厦门、漳州3个市，包括：厦门、金门、泉州、晋江、南安、惠安、永春、德化、安溪、同安、大田、漳州、龙海、长泰、华安、南靖、平和、漳浦、云霄、东山、诏安以及龙岩、漳平等地，共23个县市。以厦门话为代表。泉州、漳州和龙岩3种口音都有些差异。

分布在永安、沙县、列东、列西等4个县市(区)。以永安话为代表。

分布在建瓯、松溪、政和、南平、顺昌(东南部)、建阳、崇安、浦城(南部)，以建瓯话为代表。

在福建省的中部戴云山区，尤溪县和邻近的永安东部、大田中西部和沙县南部，是介于闽南、闽中、闽北和闽东之间的过渡区。

赣方言分布在邵武、光泽、建宁、泰宁4个县市，邵武话比较有代表性。

客家方言分布在闽西的宁化、清流、长汀、连城、上杭、永定、武平，以及闽南的平和、南靖、诏安的西沿，以长汀话为代表。

在闽、客、赣3种方言之间，明溪、将乐、顺昌一带也可以说是过渡区，因为那里的方言兼有3种方言的特点。

浦城县的中北部和浙江省连界，那里说的是和浙江的处衢方言相近的吴方言。

在南平市区和西芹一带以及长乐县的琴江村，有两个官话方言岛。

此外，闽方言和客方言，也都有在区外相互穿插分布的。闽南话在闽中、闽北、闽东都有方言岛。

客家话在闽北、闽东也有不少小方言岛。在武平县的中山镇通行的“军家话”是比较接近赣方言的方言岛。居住在闽东的福安、罗源、宁德等地以及闽北的建瓯、建阳、昌等地，闽中的永安、漳平等地的畲族同胞所说的话是一种也还保留着一些本族语言的、和客家话比较相近，又吸收了一些当地闽方言成分的带有混合性质的语言。通常也称为畲语。

福建省境内的方言不但品种多，而且内部差异很大。像连城、尤溪、顺昌等地，一个县内就有几种、十几种不能相通的话。

福建家族文化

在中国传统的农业社会里，土地和山场是重要的生产资源。虽然自秦代以来，中国就已经渐渐形成了比较完善的土地制度，特别是隋唐时期的均田制度，但是这种制度仅仅是在中原地区推行较广。

由于福建在古代山高路远，基本处于无政府状态。因此对于土地及山场等资源的争夺，依靠的是自身家族的实力，而具有政治地位和家族实力的宦官世家，自然就更能不断的扩张自己的家族势力范围，形成一种“滚雪球”的循环。

福建人元宵节最喜欢吃什么口味的汤圆？

元宵节在福建人眼中其实还是一个比较隆重的节日。现在嘛，主要也就是超市里买元宵了！

说起福建人元宵节最喜欢的元宵，当然是传统的元宵圆，馅料是花生、芝麻、白糖、葱头和猪油等原料，将花生翻炒，注意火候的把握，因为一旦过火的话，花生会变苦。然后是翻炒芝麻，并将葱头切片榨油，芝麻着色，葱头油则作提味之用。炒好的花生和芝麻，用机器碾成细细的小颗粒，与白糖手工搅拌在一起，此称为“干搅”，此后还需放入榨好的葱油和热的猪油进行所谓的“湿搅”。

我表姐她们小时候，大概就是上世纪八十年代吧，家里几乎家家户户自制元宵圆。做的就是最传统味道的汤圆。原料的配比，一般是一斤花生一斤白糖。原料配齐后，下一步是将散装的原料，钉成一粒粒成型的元宵圆。

所以那时候，家里小孩们一般被分配任务就是钉元宵圆，既考验耐力，而且还确实提高了动手能力，现在我的表姐在国外，每年元宵节必要包元宵圆，因为包汤圆这个技能也算是她从小练成的童子功。

而在我家呢，从小壹周君我就展示出好吃懒做的天性，我一般只看不做，所以到现在依然不会做。

我家裹元宵圆，主要是用蔗糖、芝麻、花生、橘皮按一定比例混合做好馅。所以至今我对陈皮的热爱胜于一般人。

当时正月十五串门，都要给客人下元宵的，元宵都是临时裹粉，然后下锅去煮。

小时候我总纳闷，为什么不提前把元宵裹好，方便客人来时使用？爸妈给出的答案就说现做的好吃。

当然后来后来才懂，元宵的馅蘸了水，放在容器里，与糯米粉像滚雪球一样。现裹的元宵皮松软，比直接包进去的汤圆煮出来口感更浓郁。

现在做汤圆的家庭越来越少了，更多的时候，我们都是去超市买，生活的确让我们更便利了，但确实也少了许多人情味和传统味。

福建滚雪球投资管理有限公司介绍

福建滚雪球投资管理有限公司是2011-06-03在福建省福州市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于福建省福州市马尾区儒江西路50号大德广场A座8层02、03、05办公（自贸试验区内）。；福建滚雪球投资管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350100574749547R，企业法人林涛，目前企业处于开业状态。；福建滚雪球投资管理有限公司的经营范围是：投资管理；资产管理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在福建省，相近经营范围的公司总注册资本为6078874万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共970家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。；通过百度企业信用；查看福建滚雪球投资管理有限公司更多信息和资讯。

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