中粮让全产业链为消费者而动

中粮：让“全产业链”为消费者而动？

中粮：让“全产业链”为消费者而动？ MBAChina 　　编者按：

11月16日，中粮包装（0906. HK）——中粮集团旗下第7家上市公司——在港挂牌；11月14日，总投资额3.14亿元的中国首个临港型大米加工厂——中粮米业（大连）有限公司，正式开业投产……

作为我国最大的粮油食品企业——中粮集团，号称要在3到5年内建成一条“从田间到餐桌”的农产品全产业链，如此，架构一步步在搭建，端倪越来越清晰。但这一切的一切都基于一个全新的理念：从消费者的角度出发。

但问题是，其原有的产业链源头优势是否能够得到充分利用？如何定位自己的消费群？内部管理是否跟得上其战略转型？占其整体产业链资产规模比较大的中粮地产和中粮置业冲突如何解决？集团品牌与其子品牌之间如何协调发展、相得益彰……这一系列凤凰涅槃之中的问题让我们悉数考问。

全产业链之操盘者说

协作与共享：“全产业链”之难

11月14日，中粮集团董事长宁高宁，总裁于旭波接受了《中国经营报》记者的专访。积极回应“全产业链”商业模式的挑战和考验，以及在大米领域与中储粮的“竞争”态势。

《中国经营报》：今年上半年，你提出打造中粮要倾力打造“全产业链”，这一概念提出之后，在中粮内部引起了相当广泛的讨论与激辩。你如何看待中粮内部对于“全产业链”的争论？

宁高宁：争论肯定存在，对于中粮来说，“全产业链”的实践是逐步摸索的过程。“全产业链”这个概念本身并不新，也不是我的个人创造，是一个自然而然的过程，“全产业链”对中粮是个全新的挑战和考验。“全产业链”概念提出之前，中粮米业已经在苦苦探索了，从外销到内销，再到打造产业链的整体竞争力，并不是简单意义上的国内市场开辟，而是经营目标、战略定位和商业模式的全面升级，是一个艰苦的转型。

综观中粮的“全产业链”，上游环节比较大，下游环节比较小，“全产业链”上下游的衔接、关联与协作，是中粮面对的最大考验。应该承认，目前来看，全产业各链条之间的协同性确实不够强，我们已经意识到了问题所在。“全产业链”的实践刚刚开始，中粮的各个业务板块需要时间去磨合。为什么各产业链条之间协作不好？主要是物理原因，经销商、渠道、人员还不够适应。食用油与大米的协同，在我看来应该问题不大，以后大家会尝到更多关于产业链协作的甜头。比如我们在重点城市做的高端专卖店，专卖店里销售中粮的米、面、油全系列产品。#p#分页标题#e#

《中国经营报》：中储粮也在做大米加工，中粮内部对中储粮做大米还是比较紧张的，你如何看待大米市场的未来格局？特别是中储粮与中粮在大米领域的所谓竞争？

于旭波：这是个很有意思的问题。传统来看，中粮是外贸企业，但是中粮人把自己定位为市场化的企业。这些年来，中粮一直在转型，从外贸转型到加工，再到品牌运作、经营品牌。过去中粮是做进出口总量的平衡，现在是做“大食品”体系的平衡，兼顾政策保障与食品安全的前提下，谋求更大的市场主导性。

中储粮是我们非常重要的战略合作伙伴，在大米产业的上游环节我们合作得非常紧密，中储粮在保证粮食价格稳定方面贡献突出，我们非常感谢中储粮。今天，我们看到一个迹象，中储粮在实践粮食总量保障与市场化结合的经营方式，我觉得这是无可厚非的，中储粮的模式创新是可行的。毕竟，每个企业都会考虑长远、持续的发展。另外，在我看来，储备和经营该是怎样的结合方式？这是中储粮、中粮都要思考的问题。如果储备和经营可以结合的话，中粮以后会在这个领域有更多探索。比如粮食储备是否完全放开？就像大豆、玉米、油菜籽的战略储备和市场化经营那样紧密结合。